Главная


Дайкири (исп. Daiquirí) - коктейль. Видео

2010-10-27 22:14:58

Дайкири́ (исп. Daiquirí) — семейство алкогольных коктейлей, основными компонентами которых являются ром, лайм и сахар.

Этот напиток был изобретен в городке Дайкири в начале двадцатого века. Рассказывают, что у одного бармена кончился джин и тогда он начал подавать вместо него местный ром. Чтобы его гостям понравился напиток, он смешал его с другими ингредиентами. С годами у этого коктейля появились многие варианты.

Изначально в состав коктейля входили:

• ром, 9 частей
• сахар, 1 часть
• сок лайма, 4 части
• лёд.

Однако впоследствии появились вариации,

с соками других фруктов и ягод.

Рецепт Коктейль на основе рома

На 1 порцию:
4-6 кубиков льда
2 части белого рома
3/4 части сока лайма
1/2 ч л сахарного сиропа
Как приготовить:

1. Положить в шейкер кубики льда. Добавить ром, сок лайма и сахарный сироп.
Встряхивать до образования пены.
2. Перелить в охлажденный бокал.

Вариации:

Коктейль "Дерби Дайкири" : положить 4-6 дробленых кубиков льда в блендер и добавить 2 части белого рома, 1 часть апельсинового сока, 1/2 часть трипл сек и 1/2 часть сока лайма. Взбивать, затем перелить, не процеживая, в охлажденный бокал.

Коктейль "Банановый Дайкири" : положить 4-6 дробленых кубиков льда в блендер. Добавить 2 части белого рома, 1/2 часть трипл сек, 1/2 часть сока лайма, 1/2 часть сливок, 1 ч л сахарного сиропа и 1/4 очищенного и порезанного банана. Взбить до однородности, затем перелить в охлажденный кубок и украсить кусочком лайма.

Коктейль "Персиковый дайкири" положить 4-6 дробленых кубиков льда в блендер и добавить 2 части белого рома, 1 часть сока лайма, 1/2 ч л сахарного сиропа и 1/2 очищенного от кожуры и косточки персика. Взбить до однородности, затем перелить в охлажденный кубок.

Коктейль "Страстный Дайкири": положить 4-6 дробленых кубиков льда в блендер. Влить 2 части белого рома, 1 часть сока лайма и 1/2 часть сиропа маракуйи. Встряхивать до образования пены. Перелить в охлажденный бокал и украсить вишенкой.

Очень правильное Видео. Готовим Дайкири.

Follow @Alcoonline