Главная


Немецким пивоварам не хватает углекислого газа — они сокращают производство

2022-09-22 10:51:15

Немецкие пивовары сообщили о сбоях в поставках углекислого газа. Энергетический кризис вынуждает производителей сокращать производство или вообще его останавливать.

Хольгер Эйхеле, глава ассоциации немецких пивоваров, уточнил, что дефицит газа в стране усугубился после того, как крупнейший производитель аммиака и карбамида — SKW Piesteritz — остановил производство из-за роста цен на энергию. Поставщики CO₂ объявили о «форс-мажорных обстоятельствах» и призвали производителей напитков искать альтернативные источники поставок. Сейчас на рынке Германии осталось лишь 30-40% поставщиков CO₂, но цена на газ составляет почти 3500 евро за тонну (вместо 100 евро за тонну в 2021 году).

Ассоциация пивоваров Германии вместе с отраслевыми организациями, представляющими производителей фруктовых соков, минеральной воды и безалкогольных напитков, предупредила правительство, что без эффективной помощи со сторон властей рынок потеряет сотни компаний и тысячи сотрудников.

Нехватка CO₂ сильнее всего ударила по небольшим пивоварням, так как крупные компании чаще всего используют получаемый во время брожения газ. При этом Хольгер Эйхеле уверен, что дефицита разливного пива в Германии не будет: больше всего углекислый газ нужен производителям безалкогольных напитков, а не пивоварам.

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник:Profibeer



Подписаться на новости
Распечатать новость для босса

Публиковать у себя:




Военная Территория