Новость с сайта http://alcoonline.ru 
     24.10.2010
     Пина-колада - Pina colada. Видеорецепт

Пинья кола́да (исп. Piña colada), в русскоговорящих странах также называемый пинакола́да, пинокола́да и т.п. — традиционный карибский алкогольный коктейль, содержащий ром, кокосовое молоко и ананасовый сок.



Пинья кола́да (исп. Piña colada), в русскоговорящих странах также называемый пинакола́да, пинокола́да и т.п. — традиционный карибский алкогольный коктейль, содержащий ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. Название коктейля переводится как «фильтрованный ананас». Изначально под этим названием подразумевался свежий ананасовый сок, который подавали процеженным (colado). Непроцеженный носил название sin colar. Затем в состав были включены ром и сахар. В середине ХХ века в одном из пуэрториканских баров родился рецепт коктейля «пинья колада», который приобрёл огромную популярность и стал гордостью Пуэрто-Рико. Пинья колада считается официальным напитком Пуэрто-Рико.

Ингредиенты:
- Светлый Ром – 30 мл (3/15)
- Кокосовое молоко – 30 мл (3/15)
- Ананасовый сок – 90 мл (9/15)
Бокал: хайбол
Украшение, гарниш: долька ананаса и коктейльная вишня

Приготовление:
Положите в шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и украсьте коктейль вишней и дольками ананаса.

Другой рецепт:

Ингредиенты:
- колотый лед
- 30 мл светлого рома
- 20 мл кокосового ликера (Malibu)
- 50 мл ананасового сока

Рецепт:
Положите в шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и украсьте коктейль дольками ананаса

Пригодится: Оборудование для приготовления коктейлей,

Методы приготовления коктейлей

Видео-рецепт Коктейль Пина-Колада